随机摆摊,全网爆红通缉[美食]_第53章 首页

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   第53章 (第2/2页)

腐丝。

    厨子得手稳。比如现在,景婳一手将针平拿着,一手将挂在木签上的豆腐丝慢慢移动。

    没人出声,大家都紧盯着景婳的动作。

    景婳屏住呼吸,豆腐丝距离针孔越来越近。

    差五毫米,差一毫米……

    她越来越谨慎,仿佛在进行最严谨的科学实验。

    直至豆腐丝穿过针孔!

    “穿过了!”陈小洁双手交握在嘴边,忍不住小声惊呼!

    景婳肩膀松了下来,呼吸几下。

    她放下针,眨眨眼,活动一下眼睛。

    差点成斗鸡眼。

    五分钟后。

    切豆腐的声音重新响起。

    陈小洁和姚一诺站在边上。

    她们不能一直占着好位置,得让别人看看。

    陈小洁:“这不就是砧板木鱼吗?”

    功德 1 1……

    姚一诺摸着下巴,视线锁住砧板:“这不比电子木鱼得劲?”

    “电子木鱼,只能听声音,但切文思豆腐,不仅得到声音,还得到刀功,比电子木鱼赚啊。”

    姚一诺目光火热。

    陈小洁:……

    景婳切完豆腐,开始切配料。

    文思豆腐简繁由人。

    只用豆腐、油菜叶子、清水,芡汁,就可以做出简略版本。

    如果想要高配版,鸡汤熬上,豆腐、火腿、香菇、木耳、冬笋、油菜叶子备上。

    既然决定要做,景婳选择做高配版。

    不过,任何配菜都不能喧宾夺主,它们只是豆腐的点缀。

    食材切好,开始烹饪。

    一揭开鸡汤的锅,香味飘散。

    周围的人都闻到了。

    陈小洁和姚一诺没离开。

    虽然没有鸡丝凉面,没有薯片,但有文思豆腐啊,她们要尝尝这道菜的味道,看景婳的手艺是不是像高梓涵说的那么好。

    陈小洁用力吸取空气中的香味。

    “这个味道让我对老板接下来要做的菜有了实感。”

    切菜切了一小时,除了这个老板也是没谁了。

    姚一诺展现了一下手机屏幕,她在搜文思豆腐。

    “上面说,越是简单的材料,越是清淡的菜,越体现厨师的功力。”

    她不由期待起来。

    景婳把手放在鸡汤上,感受温度。

    将焯过水的各色配料倒进汤里,推散。

    细丝在汤中摇晃,看上去已经有了文思豆腐的雏形。

    但是,它们只是配角,而且还没到主角出场的时候。

    主角需要配角衬托,还需要有适合主角出场的最佳氛围、环境。

    lt;a href= title=一倾山水target=_blankgt;一倾山水



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